SORBETTO GELATO ALL’ANGURIA
Un gelato all’anguria facilissimo da fare e goloso, realizzato solo con 3 ingredienti e senza lattosio fresco, leggero e dissetante, perfetto da offrire come dessert dopo i pasti, nell’articolo troverete sia a versione classica che quella Bimby!
SORBETTO GELATO ALL’ANGURIA
INGREDIENTI:
- 400 g. di polpa di anguria
- 50 g. di zucchero
- succo di 1/2 limone
PROCEDIMENTO CLASSICO:
- Per prima cosa pulite accuratamente l’anguria, togliete i semi aiutandovi con un coltello e la buccia poi tagliate la polpa a dadini di 4 centimetri circa.
Versate la polpa nel boccale di un frullatore insieme al succo di un limone e allo zucchero semolato e azionate il frullatore fino a ottenere un composto cremoso ma non troppo liquido si devono vedere dei pezzetti di polpa. - Ora prendete un contenitore da freezer e versate dentro il composto, riponetelo in freezer per circa 3 ore mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio e sopratutto giratelo accuratamente nel momento prima di consumarlo e servirlo!
PROCEDIMENTO CON IL BIMBY :
- Per prima cosa pulite bene l’anguria, togliete semi e buccia, tagliate la polpa a dadini e riponetela in freezer in contenitori ermetici per alcune ore fino a che è ben congelata.
Nel frattempo versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, una volta che l’anguria è ben congelata e solida versatela nel boccale del Bimby insieme al succo del limone filtrato e azionate le lame per 30 secondi a velocità 9 poi altri 20 secondi a velocità 4, riponetelo nuovamente in freezer mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio e sopratutto toglietelo 5 minuti prima di servirlo e giratelo accuratamente nel momento prima di consumarlo e il vostro sorbetto all’anguria è pronto, fresco e golosissimo!
N.B. Se volete fare piu’ gelato vi basterà raddoppiare la dose!
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