CIAMBELLINE ALL’ARANCIA E CANNELLA

Le frittelle all’arancia soffici ricetta velocissima sono golosissime e soffici, profumate, invitanti e davvero buonissime.
Non occorre fare lievitare l’impasto e sono perfette da realizzare per svariate occasioni compreso il Carnevale, vedrete sono una vera delizia!

CIAMBELLINE ALL’ARANCIA E CANNELLA

INGREDIENTI:

250 g. di farina 00
4 cucchiaini di zucchero
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml. di succo d’arancia
scorza di una arancia bio
1 cucchiaino di olio di semi
1 punta di cucchiaino di cannella
zucchero semolato q.b. per finitura
olio per frittura q.b.

PROCEDIMENTO:

Versate in una terrina la farina con il lievito e un pizzico di sale e mescolate questi ingredienti con un cucchiaio.
Ora versate la farina su un piano da lavoro pulito facendo la classica fontana, aggiungete la cannella e pian piano il succo d’arancia, impastate bene e energicamente con le mani e aggiungete per ultimo l’olio.
Lavorate bene l’impasto fino a ottenere un composto morbido, liscio e nello stesso tempo sodo, dividetelo in palline non troppo grosse.
Schiacciate ogni pallina con il palmo della mano fate un buco al centro aiutandovi con il tappo di una bottiglia o un apposito attrezzo.
Nel frattempo mettete a riscaldare una padella con dell’abbondante olio di semi per procedere alla frittura delle frittelle.
Friggetele in abbondante olio caldo ma mi raccomando non troppo bollente, fatele dorare e scolatele con una schiumarola, adagiatele su della carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso e passatele nello zucchero semolato e buon appetito con questa delizia!

N.B. Per evitare che non rimangano crude dentro vi consiglio di non fare le ciambelline troppo grosse quando le formate anche perchè in cottura tendono a gonfiarsi!

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e saro’ lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME