TORTA ZEBRATA BIMBY
Questa torta è facilissima da fare con la versione Bimby, è buonissima realizzata senza latte nè burro, sofficissima e golosa, ideale per la prima colazione o la merenda!
TORTA ZEBRATA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 220 g. di zucchero
- 265 g. di farina 00
- 130 ml. di acqua
- 130 ml. di olio
- 25 g. di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova, l’acqua e l’olio e mescolate per 30 secondi a velocità 5, aggiungete ora la farina e il lievito e mescolate per altri 30 secondi a velocità 5.
- Ora dividete l’impasto in due parti uguali in due ciotole, unite in una il cacao e incorporatelo bene facendolo assorbire bene al composto, prendete ora uno stampo per torte da 22 cm. circa imburrato e infarinato, mettete al centro dello stampo tre cucchiai di impasto bianco, sopra al centro dell’impasto bianco aggiungete tre cucchiai di impasto al cacao, sopra l’impasto al cacao al centro tre cucchiai di impasto bianco e continuate cosi alternando le cucchiaiate fino ad esaurimento degli impasti !
- Infornate ora la torta a 180° per 35-40 minuti circa, vale sempre la prova stecchino prima di sfornarla, se lo stecchino esce bagnato di impasto fate cuocere la torta un altro po’, una volta cotta fatela raffreddare bene su una gratella, giratela poi su un piatto per torte date una leggera spolverata di zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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