ORECCHIETTE CON BROCCOLI PRIMO FACILE
ORECCHIETTE CON BROCCOLI PRIMO FACILE
Un primo piatto delizioso queste orecchiette e broccoli piccanti, semplice da realizzare e buonissimo, ideale per tutta la famiglia!
INGREDIENTI : per 4 persone
- 350 g. di orecchiette
- 600 g. di broccoli
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino q.b.
- g. di parmigiano reggiano
PROCEDIMENTO :
- Per prima cosa lavate accuratamente i broccoli e divideteli in cimette , lessateli poi in abbondante acqua salata senza farli ammorbidire eccessivamente .
Una volta che i broccoli raggiungono la consistenza da voi preferita scolateli bene e metteteli da parte.
Ora in una padella fate soffriggere la cipolla e uno spicchio d’aglio con dell’olio extra vergine d’oliva, aggiungete i broccoli, fateli insaporire e togliete l’aglio appena e’ imbiondito. - Mettete a bollire una pentola con dell’abbondante acqua salata, appena l’acqua inizia a bollire versate anche la pasta, appena al dente scolatela e versatela nella padella con i broccoli, fatela saltare, aggiungete il peproncino fresco, fatela insaporire 2 minuti e mantecatela con un po’ di parmigiano!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e saro’ lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
