CRUMBLE ALLE PESCHE
Desserts, Dolci

CRUMBLE ALLE PESCHE con cannella

CRUMBLE ALLE PESCHE

Il crumble alle pesche è un dessert al cucchiaio facilissimo e veloce da fare, invitante e veramente delizioso, realizzato con pochi e sani ingredienti, profuma di pesche e cannella ed è perfetto da servire dopo i pasti o per la prima colazione o la merenda!

CRUMBLE ALLE PESCHE

INGREDIENTI: per 2 persone

  • 2- 3 pesche
  • 1 cucchiaino di cannella
  •  1 cucchiaino di zucchero di canna

PER IL CRUMBLE:

  • 100 g. di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 g. di zucchero di canna
  • 60 g. di burro o margarina
  • 50 g. di zucchero semolato

PROCEDIMENTO:

  • Lavate e snocciolate le pesche e  tagliatele a metà e poi a dadini, versatele in una piccola pirofila in coccio da forno o in due stampini monoporzione come ho fatto io, spolverate la superficie della frutta con un cucchiaino di zucchero di canna e con della cannella e preparate il crumble!
  • Per preparare il crumble prendete una terrina, versate dentro la farina  con il burro e  lo zucchero,  lavorate  il composto con le mani fino a che si saranno formate delle grosse briciole, (se volete fare la versione vegan vi basta sostituire il burro con l’olio o la margarina vegetale) versatelo sulla frutta coprendo tutta la superficie e fatelo aderire bene facendo una leggera pressione sui bordi e al centro con le mani livellandolo bene!
  • Spolverate l’intera superficie con un altro pò di zucchero di canna, infornate a 180 gradi fino a che vedete che  la superficie e’ bella dorata,  fatelo raffreddare un po’ e vedrete e’ una vera delizia è ottimo tiepido  ma anche freddo .. Buon appetito da Cristy!

N.B.Potete aumentare lo zucchero se lo volete piu’ dolce a seconda dei vostri gusti!

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