CIAMBELLA AL NESQUIK
La ciambella al Nesquik è facile da fare morbida e golosissima, realizzata senza dover pesare nulla con la bilancia ma dosata con una tazza, molto amata dai bambini e perfetta per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA AL NESQUIK
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 1 tazza di Nesquik
- 2 tazze di farina 00
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di olio di semi
- 3/4 di tazza di acqua o latte (130 ml. circa)
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Prima di tutto versate le uova in unaterrina larga e capiente, meglio se le uova sono a temperatura ambiente perchè si montano piu’ facilmente, lavoratele con l’aiuto delle fruste elettriche insieme allo zucchero per almeno 10 minuti fino a renderle renderle belle spumose e schiarite
Aggiungete ora l’acqua o il latte se preferite pian piano alternando con la farina setacciata e il lievito, versandola a pioggia poco alla volta, mescolate bene il tutto il composto deve risultare bello fuido e cremoso privo di grumi. - Aggiungere ora l’olio di semi e il nesquik e lavorate ancora un pò fino a ottenere un impasto cremoso e fluido, versate il tutto in uno stampo per ciambella del diametro 24/26 cm. imburrato e infarinato e infornate a 180 gradi per 45 minuti circa, vi consiglio di effettuare la prova stecchino per verificare la cottura del dolce se lo stecchino esce asciutto il dolce è ben cotto sennò fatelo cuocere qualche altro minuto e scendete il forno a 160°.
Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di levarla dallo stampo, giratela su un piatto e se vi va spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite!
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