TORTA COOKIE AL CIOCCOLATO
Un golosa torta biscotto, facile da fare e golosa con tante deliziose gocce di cioccolato e cioccolato al latte a pezzi nell’impasto, facilissima da fare e perfetta per la prima colazione o la merenda, procedimento anche Bimby!
TORTA COOKIE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 150 g. di burro
- 400 g. di farina 00
- 150 g. di zucchero semolato
- cioccolato al latte a pezzi q.b.
- 100 g. di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO CLASSICO:
- Innanzitutto mescolate bene lo zucchero con il burro morbido in una terrina larga e capiente, aggiungere poi l’uovo e la farina e mescolate tutto molto bene con un cucchiaio o una forchetta, unite per ultimo il lievito, la scorza del limone e incorporate le gocce di cioccolato amalgamandole bene all’impasto.
- Ora prendere una stampo di cm.22-24 ricopritelo con della carta forno mettete dentro metà dell’impasto e livellatelo con un cucchiaio, distribuite sulla base che avete creato dei pezzi di cioccolato al latte o barrette kinder e ricoprite con l’impasto rimasto livellando bene.
- Infornate a 180 gradi per 30 minuti in modalità statico o ventilato, fate raffreddare bene la torta sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo perchè il cioccolato si fonde tra l’impasto….e buon appetito!
PROCEDIMENTO CON IL BIMBY:
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limo e polverizzate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e il burro, azionate il bimby per 5 secondi a velocità 5, aggiungete il lievito e la farina e azionate il Bimby per 10 secondi a velocità 9, aggiungete le gocce di cioccolato e azionate il bimby per 5 secondi velocità 6 antiorario.
- Ora prendere una stampo da cm.22-24 ricopritelo con della carta forno mettete dentro metà dell’impasto e livellatelo con un cucchiaio, distribuite sulla base che avete creato dei pezzi di cioccolato al latte o barrette kinder e ricoprite con l’impasto rimasto livellando bene la superficie.
- Infornate a 180 gradi per 30 minuti circa in modalità statico o ventilato, fate raffreddare bene la torta sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo perchè il cioccolato si fonde tra l’impasto….e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
