MUFFIN ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Dolci

MUFFIN ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO morbidissimi

MUFFIN ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Soffici e golosissimi questi muffin, facili da fare e perfetti da servire per la prima colazione o la merenda, hanno un profumo meraviglioso di zucca e cannella e sono perfetti anche per l’ora del tè!

MUFFIN ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

  • 1 uovo
  • 70 ml. di latte
  • 200 g. di zucca
  • 150 g. di farina 00
  • 45 ml. di olio di semi
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 100 g. di zucchero semolato
  • gocce di cioccolato fondente q.b.
  • 1/2 bustina di lievito per dolci vaniglinato

PROCEDIMENTO:

  • Sciacquate bene la zucca, asciugatela con della carta assorbente, tagliatela, sbucciatela e togliete i semi e i filamenti interni fatela a pezzi e frullatela con un frullatore, in una terrina montate bene l’uovo con lo zucchero  con l’aiuto delle fruste elettriche fino a che il composto risulta bello spumoso e schiarito.
  • Ora aggiungete pian piano la farina setacciata, alternando con  l’olio,  il latte e la zucca frullata in modo da ottenere un impasto cremoso e senza grumi, aggiungete poi, la cannella e  il lievito, per ultime incorporate le gocce di cioccolato con l’aiuto di un cucchiaio.
  • Prendete uno stampo per muffin disponete all’interno i pirottini e con l’aiuto di un mestolo riempiteli per 3/4 circa, distribuite altre gocce di cioccolato sulla superficie e infornateli a 180° per 20 minuti circa, fate la prova stecchino prima di toglierli dal forno per verificarne l’effettiva cottura, fateli raffreddare bene sopra una gratella e una volta freddi spolverateli con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono +393463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME

MUFFIN ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO

TI POTREBBERO INTERESSARE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *