MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY
Dolci, Ricette Bimby

MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY

MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY

Sofficissimi, golosi e pratici da fare in questa versione con il Bimby, perfetti per ogni momento della giornata in cui si ha voglia di dolce!

MUFFIN ALLO YOGURT BIMBY

INGREDIENTI per 6-7 muffin:

  • 1 uovo
  • 40 ml. di olio
  • 125 g. di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 125 g. di yogurt bianco
  • 60 g. di zucchero semolato
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

Potete raddoppiare la dose se volete ottenere più muffin !

PROCEDIMENTO:

  • Versate nel voccale del Bimby lo zucchero e  polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite l’ uovo e lo yogurt, il burro o l’olio di semi di girasole se preferite, aggiungete ora pian piano la farina setacciata con il lievito e mescolate per 1 minuti a veòpcotà 8!
  • Versate l’impasto dentro ai pirottini rimpiendoli per 3/4, infornateli nel forno preriscaldato a 170° per circa 20.25 minuti..vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre.
    Una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratelle e spolverateli se lo gradite con dell’abbondandante zucchero a velo, ma son buonissimi anche senza e buon appetito!

N.B. Se non avete il Bimby trovate la versione classica qua ⇒ MUFFIN ALLO YOGURT

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