BOCCONCINI DI POLLO PREZZEMOLATI AL FORNO
Un secondo piatto facile da fare e veloce, sono ottimi questi bocconcini di pollo da servire accompagnati da una bella insalata fresca di pomodori o un insalata verde mista, perfetti da servire a pranzo o a cena e ideali per tutta la famiglia!
BOCCONCINI DI POLLO PREZZEMOLATI AL FORNO
INGREDIENTI :
- 600 g. di petto di pollo
- 100 g. pane grattugiato
- 1 ciuffo di prezzemolo fresco
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- sale q.b
- succo di limone q.b.
PROCEDIMENTO :
- Versate in una terrina larga e capiente del pane grattugiato, unite un filo d’olio extra vergine d’oliva e del prezzemolo lavato e tritato finemente, amalgamate bene questi ingredienti girandoli bene con un cucchiaio o una forchetta.
Ora prendete il petto di pollo tagliatelo a pezzetti sopra un tagliere aiutandovi con un coltello affilato poi versateli in una ciotola capiente e irrorateli con dell’olio extra vergine d’oliva, versateli ora nella terrina con la panura di pan grattato e prezzemolo che avete preparato in precedenza! - Prendete una pirofila da forno larga e capiente e ungete la base con dell’olio extra vergine d’oliva, versate dentro i bocconcini di pollo e salate la superficie, infornateli a 180 gradi in modalità statico, irrorateli con un filo d’olio extra vergine d’oliva anche in superficie e fateli cuocere per 25-30 minuti fino a che sono belli dorati, spremete un po’ di succo di limone sopra prima di servirli (facoltativo), sono semplici e deliziosi e Buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono +393463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
