TORTA BICOLORE ALLO YOGURT E NUTELLA

Una ricetta super golosa adatta per la merenda dei vostri bambini, dei morbidi e golosissimi quadrotti allo yogurt farciti alla nutella, vediamo insieme la ricetta!

TORTA BICOLORE ALLO YOGURT E NUTELLA

INGREDIENTI:

1 yogurt alla vaniglia o 1 bicchiere di latte
2 di zucchero ( usate i vasetti di yogurt come misura)
3 uova
3 vasetti di farina
1 vanillina
1 bustina di lievito
1/2 vasetto di olio di semi –
essenza vaniglia o 1 bustina di vanillina
3/4 cucchiai di cacao amaro
nutella per farcire q.b

PROCEDIMENTO:

Lavorate in una terrina con l’aiuto delle fruste elettriche le uova e lo zucchero insieme fino a ottenere un composto bello spumoso e schiarito, unite poi pian piano il latte, lo yogurt, la vanillina, la farina setacciata e lievito per dolci.
Dividete ora l’impasto in 2 in una ciotole e solo in una parte aggiungete 3-4 cucchiai di cacao amaro, mescolate bene per far diventare anche il composto al cacao fluido e cremoso.
Versate ora in una teglia imburrata e infarinata rettangolare o rotonda se non la avete l’impasto bianco alternandolo con quello al cacao per creare l’effetto bicolore, infornate poi a
180 gradi 30/40 min. circa in modalità statico, fate la prova stecchino verso fine cottura per verificare la cottura della torta, se lo stecchino esce umido di impasto fatela cuocere un altro po’ in caso contrario la torta è pronta.
Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella tagliate a quadrotti o a fettine, poi dividete a metà, farcite con la nutella e spolverate con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

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