PAN D’ARANCIO AL CACAO E CANNELLA

PAN D’ARANCIO AL CACAO E CANNELLA

Una ciambella davvero golosa con un profumo invitante di arancia e cannella, semplicissima da fare e veloce, perfetta per la prima colazione o la merenda!

PAN D’ARANCIO AL CACAO E CANNELLA

INGREDIENTI :

  • 3 uova
  • 1 arancia bio
  • 50 ml. di latte
  • 350 g. di farina 00
  • 250 g. di zucchero
  • 30 g. di cacao amaro
  • 130 ml. di olio di semi
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b. per la finitura

PROCEDIMENTO :

  • Lavate l’arancia e se non è trattata frullatela con la buccia compresa, altrimenti sbucciatela e mettetela nel frullatore senza buccia per evitare che ci siano sostanze chimiche, aggiungete ora le uova, l’olio la farina, il latte, il cacao, la cannella e il lievito e frullate tutto insieme fino a che il composto risulta bello cremoso e fluido senza grumi, (potete lavorare gli ingredienti anche con le fruste elettriche in una terrina larga e capiente se preferite e frullate solo l’arancia!).
  • Imburrate e infarinate uno stampo perì ciambella da-22 cm. circa e versate il composto, infornate a 170° in modalità statico per circa per 40 minuti. fate la prova stecchino al centro prima di togliere il dolce dal forno per verificarne la cottura se esce umido di impasto lasciatelo cuocere ancora un pò, se esce asciutto potete levarlo dal forno!
  • Lasciatela raffreddare bene su una gratella prima di levarla dallo stampo, una volta pronta sformatela e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito!

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