CIAMBELLA AL LATTE BIMBY
Una golosissima e soffice ciambella al latte con il bimby adatta per la prima colazione o la merenda, semplicissima da fare e buonissima, ottima da farcire con nutella, crema, marmellata e tanto altro, molto apprezzata anche dai bambini!
CIAMBELLA AL LATTE BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 3 bicchieri di farina 00
- 2 bicchieri di zucchero
- scorza di un limone bio
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi/ velocita’ 10.
- Ora aggiungete gli altri ingredienti dosandoli tutti con lo stesso bicchiere, unite la farina, l’olio di semi, le uova, il latte e mescolate tutto per 30 secondi/velocità 5.
- Unite per ultimo il lievito e la vanillina e mescolate per 5 secondi circa a velocità 5.
- Versate ora il composto in uno stampo per torte imburrato e infarinato o usate il mio staccante,.
- Infornate a 180 gradi per 35 minuti circa a seconda del forno, (fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura del dolce, se esce umido di impasto lasciate cuocere un altro po’ la torta, se asciutto il dolce e’ pronto).
- Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di levarla dallo stampo, rovesciatela sopra un piatto da portata e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo !
Se non avete il Bimby niente paura potete trovare la versione classica qua ⇒ CIAMBELLONE AL LATTE SOFFICE
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