TORTA AI FRUTTI DI BOSCO
Dolci

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO senza burro morbida

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

La torta ai frutti di bosco è facile da fare, soffice, profumata e golosissima, l’ideale da offrire agli ospiti o alla famiglia per la prima colazione o la merenda!

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • pizzico di sale
  • 200 ml. di latte
  • 300 g. di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g. di frutti di bosco
  • 120 g. di zucchero semolato
  • 50 g. di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

  • Montate in una terrina larga e capiente con l’aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino a renderle gonfie, spumose, belle cremose e schiarite, unite l’olio di semi, il latte,  la farina setacciata, aggiungete poi un pizzico di sale e la vanillina.
  • Continuate a lavorare bene il composto con la fruste elettriche, aggiungete per ultimo il lievito e ottenete un composto cremoso liscio e omogeneo privo di grumi, prendete i frutti di bosco e lavateli se usate quelli freschi tamponateli poi con della carta assorbente per togliere l’acqua in eccesso. (se usate quelli surgelati fateli scongelare qualche minuto). Versateli dentro la terrina delicatamente  e con l’aiuto di un cucchiaio di legno  incorporateli bene all’impasto.
  • Versate il tutto in uno stampo per torta da 22 cm.  imburrato e infarinato e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa in modalità statico,  vi consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura, se lo stecchino esce asciutto il dolce è pronto, altrimenti se esce umido di impasto fatelo cuocere un altro po’.
  • Una volta che la torta è  pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella, successivamente toglietela delicatamente dallo stampo, giratela in un piatto e spolveratela con abbondante zucchero a velo se lo gradite, si accompagna benissimo con un buon te caldo alla fragola o ai frutti di bosco e buon appetito!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME 

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO
TORTA AI FRUTTI DI BOSCO

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *