Desserts, Dolci

TARTUFINI AL COCCO VELOCI dolce senza cottura

TARTUFINI AL COCCO VELOCI

Velocissimi da fare, si preparano in pochi minuti e non necessitano di cottura,  golosissimi, morbidi e ottimi quando si ha voglia di un dolcetto last minut e non si ha il tempo di cucinare un dolce elaborato!

TARTUFINI AL COCCO VELOCI

INGREDIENTI:

  • 120 g. di cocco
  • 150 g. di zucchero a velo
  • 80 ml. di panna per dolci
  • farina di cocco per finitura

PROCEDIMENTO:

  • Versate in una terrina la farina di cocco e lo zucchero a velo e mescolateli insieme aggiungete pian piano la panna e mescolate fino a ottenere un composto lavorabile se necessario regolatevi aggiungendo altra farina di cocco o panna.
  • Ora prelevate un pò di composto alla volta e formate delle palline grandi quanto una noce con le mani, passatele poi nel farina di cocco e metteteli nei pirottini piccoli da muffin se li avete o in un vassoietto, conservateli in frigo fino al momento di servirli e buon appetito!
  • Potete renderli più golosi mettendo al centro dei tartufini un  po di nutella o una mandorla tostate e richiudendo bene con l’impasto al cocco!

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