ZUCCA AL FORNO CON ROSMARINO

La zucca al forno al rosmarino è un contorno autunnale gustoso, facile da fare, leggero e genuino molto versatile, si può abbinate con svariati secondi piatti ed è perfetta da servire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena!

ZUCCA AL FORNO CON ROSMARINO

INGREDIENTI:

sale q.b.
700 g. di zucca Butternut
rosmarino fresco o secco q.b.
1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

PROCEDIMENTO:

Sciacquate per prima cosa bene la zucca, asciugatela con della carta assorbente, tagliatela, sbucciatela e togliete i semi e i filamenti interni.
Tagliate la zucca a fettine non troppo grosse e tutte abbastanza regolari e della stessa misura sopra un tagliere con l’aiuto di un coltello ben affilato, sbucciatele e mettetele da parte.
Foderate la leccarda del forno con della carta forno, disponete sopra le fettine di zucca e spennellatele con dell’olio extra vergine d’oliva.
Distribuite sulla superficie il sale, rosmarino tritato fresco o secco e infornate a 180° in modalità statico per 35-40 minuti e il vostro contorno è pronto, vedrete è veramente buonissimo e semplice da fare!

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