TORTA ZEBRATA ALL'ACQUA
Dolci

TORTA ZEBRATA ALL’ACQUA leggera e sofficissima

TORTA ZEBRATA ALL’ACQUA SOFFICISSIMA

Una torta soffice e leggera perchè realizzata senza latte nè burro, golosissima e molto bella da vedere, contrariamente a quanto si pensa anche facilissima da fare vediamo nell’articolo come realizzare la torta con questo simpatico effetto zebrato!

TORTA ZEBRATA ALL’ACQUA

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 220 g. di zucchero
  • 265 g. di farina 00
  • 130 ml. di acqua
  • 130 ml. di olio
  • 25 g. di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate in una terrina larga e capiente le uova con lo zucchero e lavoratele fino a quando il composto è bello spumoso e schiarito aggiungete poi l’olio e l’acqua alternandoli con  la farina setacciata che aggiungete piano piano, unite per ultimo il lievito, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso senza grumi.
  • Ora dividete l’impasto in due parti uguali in due ciotole, unite in una il cacao e incorporatelo bene facendolo assorbire bene al composto, prendete ora uno stampo per torte da 22 cm. circa imburrato e infarinato, mettete al centro dello stampo tre cucchiai di impasto bianco, sopra al centro dell’impasto bianco aggiungete tre cucchiai di impasto al cacao, sopra l’impasto al cacao al centro tre cucchiai di impasto bianco e continuate cosi alternando le cucchiaiate fino ad esaurimento degli impasti!
  • Infornate ora la torta a 180° per 35-40 minuti circa, vale sempre la prova stecchino prima di sfornarla, se lo stecchino esce bagnato di impasto fate cuocere la torta un altro po’, una volta cotta fatela raffreddare bene su una gratella, giratela poi su un piatto per torte date una leggera spolverata di zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

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