TORTA-DI-CAROTE-SEMPLICE-E-MORBIDA
Dolci

TORTA DI CAROTE SEMPLICE alta e soffice

TORTA DI CAROTE SEMPLICE

Una torta semplice da fare e davvero golosissima, un dolce da credenza sofficissimo è una vera nuvoletta,  profumatissima, perfetta sia per la prima colazione che per la merenda!

TORTA DI CAROTE SEMPLICE

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 350 g. di carote
  • 230 g. di farina
  • 100 g. di burro
  • 200 g. di zucchero
  • 80 g. di mandorle pelate
  • scorza di un arancia bio
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

  • Prima di tutto sciacquate bene le carote asciugatele con della carta assorbente, pelatele e tritatele in un frullatore un mixer da cucina insieme alle mandorle pelate, oppure grattugiatele nella parte fine della grattugia e mettetele da parte.
  • In una ciotola montate bene le uova con lo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche fino a che risultano belle spumose e schiarite, ora aggiungeteil burro morbido e pian piano la farina  in modo da ottenere un impasto cremoso e senza grumi, aggiungete poi il lievito e la vanillina e se la gradite un po’ di cannella, continuate a mescolare bene, per ultime unite le carote incorporandole con un cucchiaio.
  • Imburrate e infarinate uno stampo per torta da 22 cm. circa e infornatelo a 180 gradi in modalità statico per 40-45 minuti circa..vale comunque sempre la prova stecchino, fate raffreddare bene la torta sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, una volta freddo mettetela su un vassoio e se vi va poi spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo e buon appetito!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.