TORTA ALLO YOGURT MORBIDONA con fornetto magic cooker e classico

TORTA ALLO YOGURT MORBIDONA

La torta allo yogurt morbidona è facile da fare, soffice e golosissima, un dolce classico da credenza molto amato da grandi e piccini, perfetto da offrire per la prima colazione o la merenda!

TORTA ALLO YOGURT MORBIDONA

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 150 g. di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 250 g. di yogurt bianco
  • 160 g. di zucchero semolato
  • 100 ml. di olio di semi di girasole
  • scorza di un limone biologico grattugiato
  • 100 g. di fecola di patate o amido di mais
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

 

PROCEDIMENTO:

  • Versate in una terrina lo zucchero con le uova, lavoratele bene con l’aiuto delle fruste elettriche o manuali fino a che sono belle spumose e schiarite, aggiungete ora  l’olio e amalgamatelo bene al composto, unite poi lo yogurt, la farina setacciata con la fecola e il lievito e la scorza del limone grattugiata.
  • Versate il composto  in uno stampo per torta da 20-22 cm. massimo precedentemente imburrato e infarinato, livellate bene la superficie e infornate a 170° per circa 35-40 minuti circa, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la torta ancora un pò!
  • Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierlo dallo stampo, una volta che la torta sarà ben raffreddata levatela delicatamente dallo stampo, giratelo su un piatto o un vassoio per torte, spolveratela con un pò di zucchero a velo se lo gradite e servitela ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo e buon appetito!

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TORTA ALLO YOGURT MORBIDONA
TORTA ALLO YOGURT MORBIDONA

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