TORTA ALLA NUTELLA SENZA UOVA
E’ morbida e dalla consistenza umida questa torta alla nutella, facile e veloce da fare realizzata senza uova e burro, golosissima e invitante adatta per la colazione o la merenda!
TORTA ALLA NUTELLA SENZA UOVA
INGREDIENTI :
- 350 ml. di latte
- 200 g. di farina
- 50 g. fecola di patate
- 2 cucchiai di cacao zuccherato
- 100 g. di zucchero
- 200 g. di nutella ( o qualsiasi crema di nocciole )
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g. di cioccolato fondente
- codette di cioccolato q.b.
PROCEDIMENTO :
- Innanzitutto scaldate il latte in un pentolino e sciogliete dentro per bene la nutella stando attenti a non farla bruciare, vi consiglio di tenere la fiamma molto bassa e di girare continuamente con un cucchiaio classico o di legno.
- Aggiungete ora lo zucchero e mescolate molto bene facendolo sciogliere e amalgamandolo bene agli altri ingredienti.
Setacciate la farina con la fecola e il cacao, versate tutto pian piano e a pioggia nel latte, amalgamate bene con l’aiuto di una frusta elettrica o a mano evitando che si formino grumi e mettete per ultima cosa il lievito. - Imburrate bene su tutti i lati dello stampo e infarinateli, lo stampo dovrà essere 20-22 cm. massimo, infornate a 180 gradi per 30 minuti circa i modalità statico, una volta pronta fatela raffreddare bene su una gratella prima di toglierla dallo stampo.
- Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, versate sopra la torta il cioccolato fuso, distribuitelo bene con una spatolina poi spolverate la superficie con le codette di cioccolato, fate rassodare bene la glassa e buon appetito a voi!
VARIANTE: Potete anche tagliare la torta a metà farcirla di altra nutella e mettere poi sopra il cioccolato!
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