TORTA ALLA BANANA E NUTELLA
La torta alla banana e nutella è golosissima, dall’interno umido con tanti pezzetti di banana, un profumo meraviglioso e un gusto unico, ottima per la colazione o la merenda!
TORTA ALLA BANANA E NUTELLA
INGREDIENTI :
- 250 g. di farina 00
- 200 g. di zucchero
- 3 uova
- 2 banane
- 80 g. di crema di nocciola o nutella
- 200 ml. di latte
- 100 ml. di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO :
- Montate in una terrina larga e capiente le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose e schiarite con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, aggiungete il latte, l’olio e piano piano la farina setacciata, continuate a lavorare bene il composto con lo sbattitore elettrico in modo che non si formino grumi, aggiungete poi per ultimo il lievito e la vanillina o aroma alla vaniglia.
Ora prendete le banane, sbucciatele e fatele a pezzetti, mischiatele all’impasto con un chucchiaio di legno e unite la crema di nocciole o la nutella e variegate l’impasto con l’aiuto di una spatola.
CON FORNO CLASSICO :
Imburrate e infarinate uno stampo da torta 24/ 26 cm. e versate il composto, unite qualche cucchiaio di crema di nocciola sopra e infornate a 180 gradi per 45/ 50 minuti circa a seconda del forno, ( fate sempre la prova stecchino prima di togliere il dolce dal forno).
Fate raffreddare bene la ciambella, sformatela delicatamente, giratela su un piatto da portata e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e … buon appetito!!
CON FORNO REDMOND :
Imburrate e infarinate lo stampo del forno versate il composto, unite qualche cucchiaio di crema di nocciola sopra il composto e mettete la modalità BAKE per 50 minuti, sfornate lasciate raffreddare e spolverate con dello zucchero a velo !
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