TARTUFINI AL COCCO E LIMONE
Desserts, Dolci

TARTUFINI AL COCCO E LIMONE con wafer

TARTUFINI AL COCCO E LIMONE

Facilissimi da fare e velocissimi, un dolce/dessert che non necessita di cottura, sono buonissimi e uno tira l’altro, ottimi da offrire a amici, ospiti e famiglia!

TARTUFINI AL COCCO E LIMONE

 

INGREDIENTI: per 10-12 tartufini

  • 125 g. di wafer al limone
  • 30 g. di philadelphia
  • scorza di 2 limoni bio
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo 
  • 1 cucchiaino di latte
  • farina di cocco q.b.

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa lavate accuratamente i limoni mi raccomando devono essere bio e non trattati in superficie con buccia edibile, asciugateli bene con della carta assorbente o un panno pulito, grattugiateli e mettete la scorza grattugiata da parte in una ciotolina.
  • Con un robot da cucina tritate bene i wafer, mischiate in una ciotolina il formaggio con metà della scorza grattugiata del limone, unite i wafer, un cucchiaino di zucchero a velo  e 1 cucchiaino di latte, lavorate bene il composto con le mani fino a ottenere un composto bello lavorabile e create le palline con il palmo della mano.
  • In una piatto mischiate della farina di cocco con la restante scorza di limone, passate le palline ottenute e fate aderire bene il cocco, metteteli in un piattino e fateli rassodare in frigo per un oretta per farli rassodare bene e i vostri tartufini sono pronti, potete conservarli in frigo per 2 giorni al massimo!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME 

 

TI POTREBBERO INTERESSARE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *