SPAGHETTI ESTIVI AL TONNO
Gli spaghetti estivo al tonno sono semplicissimi da fare, un primo piatto fresco e buonissimo, perfetti da servire per il pranzo o la cena caldi o freddi!
SPAGHETTI ESTIVI AL TONNO
INGREDIENTI : per 4 persone
- sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- 400 g. di spaghetti
- 250-300 g. di pomodorini
- basilico fresco abbondante
- 200 g. di mozzarella o galbanino
- 2 scatolette di tonno naturale
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- 1 mazzatto di basilico fresco
- olive verdi snocciolare q.b.
PROCEDIMENTO:
- Innanzitutto mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata, nel frattempo in una padella larga mettete l’olio extra vergine d’oliva con uno spicchio d’aglio e fatelo imbiondire bene, poi levatelo, aggiungete ora i pomodorini precedentemente lavati, asciugati e tagliati a pezzetti, le olive e il tonno, fateli saltare un minuto in padella a fuoco lento per farli insaporire e spegnete il fornello.
- Una volta che l’acqua bolle versate gli spaghetti o la pasta del formato che preferite e fatela cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione, quando è pronta scolatela e versatela nella padella, fate saltare la pasta due minuti in padella amalgamate bene gli ingredienti, versate abbondante basilico fresco tritato per aromatizzarla e mettetela in frigo.
- Servitela bella fredda con una spolverata di origano, mozzarella a dadaini o scagliette di parmigiano e buon appetito con questa semplice delizia!
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