RICETTA WAFFLE cialde da farcire golose

RICETTA WAFFLE

I waffle sono delle cialde soffici e golose perfette da farcire con marmellata, nutella o con qualche pallina di gelato, abbastanza semplici da realizzare e ottimi per la prima colazione o la merenda!

RICETTA WAFFLE

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 120 g. di burro
• 1 pizzico di sale
• 250 g. di farina 00
• 1 bustina di vanillina
• 125 ml. di latte tiepido
• 80 g. di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

• In una terrina sbattete le uova con lo zucchero con le fruste elettriche o manuali fino ad ottenere una consistenza spumosa e vellutata.
  Aggiungete pian piano la farina alternata al latte, il burro morbido, la vanillina, 1 pizzico di sale e per ultimo il lievito e continuate a lavorare bene il composto fino ad ottenere una consistenza uniforme e senza grumi.
• Ora prendete la macchinetta per i waffle e con un cucchiaio versatene un po’ nelle apposite forme, chiudete il coperchio e fate cuocere 6/8 minuti circa fino a a che sono belle dorate e croccanti, sformatele delicatamente spolveratele con dello zucchero a velo e farcitele con quello che più vi piace e buon appetito!

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