WAFFLE SENZA LATTOSIO
Dolci, Ricette senza lattosio

RICETTA WAFFLE SENZA LATTOSIO

WAFFLE SENZA LATTOSIO

I waffle senza lattosio sono golosissimi e semplici da fare, ideali per la prima colazione da servire con latte, tè o succo di frutta, perfetti da farcire con marmellata, crema alle nocciole o quello che preferiamo!

WAFFLE SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g. di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 g. di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 125 ml. di latte senza lattosio o vegetale
  • 120 g. di burro senza lattosio o margarina vegetale

PROCEDIMENTO:

  • In una terrina sbattete le uova con lo zucchero con le fruste elettriche o manuali fino ad ottenere una consistenza spumosa e vellutata.
  • Aggiungete pian piano la farina alternata al latte, la vanillina, 1 pizzico di sale e per ultimo il lievito e continuate a lavorare bene il composto fino ad ottenere una consistenza uniforme e senza grumi.
  • Ora prendete la macchinetta per i waffle e con un cucchiaio versatene un po’ nelle apposite forme, chiudete il coperchio e fate cuocere 6/8 minuti circa fino a a che sono belle dorate e croccanti, sformatele delicatamente spolveratele con dello zucchero a velo e farcitele con quello che più vi piace e buon appetito!

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