PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Il plumcake con gocce di cioccolato allo yogurt è semplice da fare soffice, profumato e golosissimo, un dolce da credenza classico e molto amato, perfetto da offrire per la prima colazione o la merenda sulle vostre tavole agli ospiti o alla famiglia!
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 200 g. di farina 00
- scorza di un limone bio
- 200 g. di yogurt bianco
- 50 g. di fecola di patate
- 180 g. di zucchero semolato
- 80 ml. di olio di semi di mais
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80 g. di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa versate in una terrina le uova con lo zucchero e lavoratele con l’aiuto delle fruste elettriche fino a che sono belle spumose e schiarite, unite ora lo yogurt e l’olio e mescolate bene anche questi al composto, versate pian piano la farina setacciata a pioggia mescolandola bene con le fruste elettriche, unite anche il lievito e la scorza grattugiata di un limone, continuate a lavorare il composto fino a che risulta bello cremoso e fluido privo di grumi.
- Versate ora nel composto le gocce di cioccolato e incorporatele bene al composto con l’aiuto di un cucchiaio, imburrate e infarinate uno stampo per plumcake, versate dentro il composto e cospargete la superficie con altre gocce di cioccolato fondente, infornatela a 180° in modalità statico per 40 minuti circa.
- Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere il dolce un altro pò mettete sopra un foglio di alluminio per non fare scurire troppo la superficie!
- Una volta cotto fatelo raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierlo dallo stampo, giratelo su un vassoio e se lo gradite date anche una spolverata di zucchero a velo e buon appetito con il plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato!
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238 memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
