PLUMCAKE ALL’ARANCIA E YOGURT morbidissimo

PLUMCAKE ALL’ARANCIA E YOGURT

Il plumcake all’arancia e yogurt è morbidissimo, semplicissimo da fare e goloso, ha un profumino delizioso e invitante di arancia ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda di tutta la famiglia!

PLUMCAKE ALL’ARANCIA E YOGURT

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 210 g. di farina 00
  • 70 g. di succo d’arancia
  • 70 g. di fecola di patate
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 180 g. di zucchero semolato
  • 100 ml. di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
  • scorza di un arancia biologica grattugiata

PROCEDIMENTO:

  • Innanzi tutto preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, grattugiate un arancia bio (mi raccomando devono essere bio perchè se non lo sono la buccia può aver subito dei trattamenti con sostanze chimiche che nuociono alla salute), mettete la scorza grattugiata da parte e spremete le arance ottenendo 60 ml. di succo che metterete sempre da parte.
  • Prendete una terrina larga e capiente e lavorate e montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e schiarito, aggiungete pian piano l’olio, lo yogurt, il succo delle arance e pian piano la farina setacciata e per ultimo il lievito, continuate a lavorare il composto fino a che risulta bello fluido, cremoso e privo di grumi.
  • Trasferite ora il composto in uno stampo unto d’olio o margarina e infarinato per plumcake e infornate a 180 gradi in modalità statico per 40 minuti circa a seconda del forno i tempi di cottura possono cambiare dunque vi consiglio di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere ancora un po’ il plumcake, una volta cotto toglietelo dal forno e fatelo raffreddare completamente su una gratella, levatelo dallo stampo delicatamente e spolveratelo con dell’ abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238 memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME 

PLUMCAKE ALL'ARANCIA E YOGURT
PLUMCAKE ALL’ARANCIA E YOGURT

2 commenti su “PLUMCAKE ALL’ARANCIA E YOGURT morbidissimo”

  1. Cercando in rete un plumcake da fare per la colazione, ho trovato questa ricetta all’arancia con yogurt. Attratta dalla sua semplicità, ho deciso di farla, ma devo dire onestamente, senza nessuna aspettativa, in quanto non potendo assumere gli zuccheri, ho usato la stevia e al posto della farina OO, ho usato la farina di tipo 1. Ero pronta a un flop dato il cambio ingredienti, invece è venuto buonissimo e bello soffice eppure alto.
    Complimenti e alla prossima ricetta 👋👋👋

    Rispondi

Lascia un commento