PEPERONI E MOZZARELLA GRATINATI
Contorni

PEPERONI E MOZZARELLA GRATINATI al forno

PEPERONI E MOZZARELLA GRATINATI

I peperoni e mozzarella gratinati al forno sono facili da fare e davvero invitanti e deliziosi, hanno un profumino golosissimo e sono perfetti da servire sulle vostre tavole come contorno o secondo piatto per il pranzo o la cena!

PEPERONI E MOZZARELLA GRATINATI

INGREDIENTI:

  • sale q.b.
  • Peperoni rossi e gialli
  • 2 mozzarelle o galbanino a fette
  • pan grattato  q.b.
  • basilico fresco tritato
  • olio extra vergine d’oliva
  • 3-4 cucchiai di parmigiano reggiano

PROCEDIMENTO:

  • Innanzi tutto pulite bene i peperoni divideteli a metà , togliete i semi e le parti filamentose lavateli bene,   asciugateli accuratamente e metteteli in forno con la leccarda ricoperta di carta forno e  cuoceteli alla massima potenza per 2 minuti al massimo, trasferiteli poi in un sacchetto per alimenti di carta possibilmente, lasciateli riposare per 5 minuti.
  •  In seguito passati i 5 minuti estraeteli dal sacchetto e spellateli bene!  (Potete trovare altri  consigli interessanti su come pulire i peperoni cliccando  qua ⇒ Come spellare i peperoni).
  • Ora irrorateli con dell’olio extra vergine d’oliva su entrambe i lati, in un piatto preparate la panura mischiando il parmigiano e il pangrattato, disponete i peperoni in una pirofila da forno unta di olio o sulla leccarda del forno ricoperta di carta forno, mettete dentro la mozzarella a pezzi o il galbanino,  spolverate con il basilico tritato e qualche pizzico di sale e cospargete la superficie con la panura preparata, infornate a 180 gradi 25-30 minuti fino a che sono dorati e gratinati e serviteli accompagnati con una bella insalata o secondi piatti di carne!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238 memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME 

PEPERONI E MOZZARELLA GRATINATI
PEPERONI E MOZZARELLA GRATINATI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.