PATATE E WURSTEL AL FORNO contorno facile e saporito

PATATE E WURSTEL AL FORNO

Le patate e wurstel al forno sono un contorno  o secondo piatto facile da fare, economico, semplice e golosissimo, una pietanza  molto versatile si abbina con svariati secondi piatti ed è buonissima anche da mangiare come piatto unico, molto apprezzata anche dai bambini !

PATATE E WURSTEL AL FORNO

INGREDIENTI:

per 4 persone circa

  • 1 kg. di patate novelle piccole (oppure tagliate a dadini)
  • wurstel jumbo io ho usato WUBER BERETTA
  • olio extra vergine d’oliva
  • rosmarino o origano
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa sbucciate le patate con un pelapatate, sciacquatele bene sotto acqua corrente e  mettetele a bollire in una pentola con dell’abbondante acqua salata.
  • Una volta che l’acqua bolle versate le patate facendole bollire per cinque minuti dopo di che spegnete il fuoco, scolatele con un mestolo e mettetele in un piatto (se avete usato le patate novelle classiche medie tagliatele a dadini  tutti regolari e della stessa misura).
  • Adagiatele in una pirofila o teglia da forno e irroratele con dell’olio extra vergine d’oliva, conditele con origano o rosmarino spezzettato o con altri aromi a vostra scelta, fate cuocere le patate per 20 minuti circa a 200° modalità forno statico o ventolato e verso cottura quasi ultimata unite i wurstel tagliati a dadini.
  • Fate cuocere per circa altri 10 minuti fino a che le patate e i wurstel sono belli dorato e buon appetito!

VARIANTE : Potete renderle più golose  e gustose aggiungendo delle cipolle rosse tagliate a anellini, e versando 1/2 bicchiere di vino bianco nella teglia in cottura,  che evaporando pian piano non  farà seccare le patate e conferirà alla pietanza un gusto  davvero particolare e delizioso..buon appetito!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

PATATE E WURSTEL AL FORNO
PATATE E WURSTEL AL FORNO

Lascia un commento