PASTA CON BROCCOLI primo facile
Un ottimo primo piatto per fare mangiare i broccoli ai vostri bambini questa pasta con broccoli, una pietanza semplice da fare e molto gustosa !
PASTA CON BROCCOLI
INGREDIENTI : per 2 porzioni
- 180 g. di pasta
- 300 g. di broccoli
- 1 patata media
- 40 g. di parmigiano reggiano
- basilco o prezzemolo fresco tritato
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa lavate accuratamente i broccoli, levate le parti piu’ dure, divideteli in cimette e metteteli in una ciotola piena di acqua e bicarbonato per eliminare le impurità per 10 minuti circa. Lavate e sbucciate la patata e tagliatela a dadini, sciacquate i broccoli e fate lessare insieme questi due ingredienti in una pentola con abbondante acqua salata.
Non appena l’acqua inizia a bollire versate anche la pasta, appena al dente scolatela e conditela con dell’olio extra vergine d’oliva a crudo, del basilico o prezzemolo fresco tritato ,fatela insaporire 2 minuti e spolveratela con del parmigiano per renderla più gustosa !
Potete aggiungere anche dei dadini di prosciutto cotto per renderla piu’ invitante e un piatto unico completo !
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristina clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !
