PASTA ALLA CRUDAIOLA
Primi piatti

PASTA ALLA CRUDAIOLA primo piatto facile estivo

PASTA ALLA CRUDAIOLA

Un primo piatto facile da fare e perfetto da fare in estate con un profumo di basilico e pomodorini freschi davvero delizioso e invitante, perfetto da servire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena!

PASTA ALLA CRUDAIOLA

INGREDIENTI: per 4 persone

  • sale q.b.
  • 1 spicchio d’aglio
  • 350 g. di pasta
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extra vergine d’oliva
  • pomodorini ciliegino o perino q.b.
  • 1 mazzetto di basilico fresco tritato
  • scaglie di ricotta salata o parmigiano reggiano

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa preparate il condimento in un insalatiera capiente, lavate bene i pomodorini e le foglie di basilico, asciugate tutto con un panno da cucina pulito o la carta assorbente, tagliate i pomodorini a pezzetti su un tagliere e tritate finemente il basilico, prendete poi uno spicchio d’aglio e tratate anche anche questo finemente, mescolate bene tutto e irrorate con un po’ di olio extra vergine d’oliva, coprite l’insalatiera con della pellicola e riponetela in frigo almeno mezz’oretta.
  • Ora preparata la pasta, mettete a bollire una pentola con dell’abbondante acqua salata, non appena l’acqua bolle versate la pasta del formato che preferite e fatela cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione, una volta cotta scolatela e versatela nell’insalatiera con il condimento, aggiungete dell’olio extra vergine d’oliva a crudo e mescolate tutto molto bene per far entrare bene gli ingredenti tra la pasta.
  • Servite la pasta tiepida o fredda con una spolverata di scaglie di ricotta salata o parmigiano reggiano se preferite e buon appetito con questa semplice ma delizioso primo piatto!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono +393463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME 

 

TI POTREBBERO INTERESSARE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *