PASTA AL TONNO CON SUGO
Primi piatti

PASTA AL TONNO CON SUGO primo piatto semplice

PASTA AL TONNO CON SUGO

La pasta al tonno con sugo è facile da fare e veloce con pochi e sani ingredienti che tutti abbiamo sempre a casa, ottima da fare quando si hanno ospiti improvvisi per il pranzo o la cena!

PASTA AL TONNO CON SUGO

INGREDIENTI:

  • sale q.b.
  • 320 g. di pasta
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 scatolette di tonno
  • prezzemolo fresco tritato q.b
  • olio extra vergine d’oliva q.b.
  • 300 g. di passata di pomodoro

PROCEDIMENTO:

  • Innanzitutto preparate il soffritto con lo spicchio d’aglio, sbucciatelo e incidetelo, versatelo in una padella con 1 o 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva (io ho messo anche misto soffritto), aggiungete il tonno fatelo rosolare con l’aglio.
  • Aggiungete ora il passato di pomodoro, girate tutto bene con un cucchiaio di legno,  aggiungete un po’ di sale e zucchero (facoltativo a seconda dei gusti) per togliere l’acidità del pomodoro, fate cuocere  a fuoco dolce fino a che si addensa e risulta bello corposo.
  • Nel frattempo mettete a bollire una pentola con dell’abbondante acqua salata, appena entra in ebollizione versate la pasta e fatela cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione.
  • Una volta che la pasta è cotta scolatela lasciandola leggermente al dente e tenendo un po’ di acqua di cottura, versatela nella padella con il sugo, distribuite il prezzemolo tritato fresco e fatela saltare 2 minuti in padella, servitela belli caldi e buon appetito!

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PASTA AL TONNO CON SUGO
PASTA AL TONNO CON SUGO

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