PASTA AL FORNO ALLE ZUCCHINE
La pasta al forno alle zucchine è facile da fare, buona e gustosa, ottima da offrire per il pranzo o la cena agli ospiti o alla famiglia!
PASTA AL FORNO ALLE ZUCCHINE
INGREDIENTI:
- sale q.b.
- 350 g. di pasta
- 1 spicchio d’aglio
- besciamella q.b.
- basilico fresco q.b.
- 700 g. di zucchine
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
- 1 mozzarella o formaggio filante q.b.
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PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa lavate e spuntate bene le zucchine, asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele a fettine, mettete a bollire una pentola con dell’abbondante acqua salata, nel frattempo in una padella fate rosolare a fuoco dolce uno spicchio d’aglio con dell’olio extra vergine d’oliva, aggiungete poi le zucchine e fatele insaporire per qualche minuto, non appena l’acqua bolle versate la pasta e fatela cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione.
- Una volta pronta scolatela e versatela in una pirofila da forno, conditela a strati con abbondante besciamella, mozzarella tagliata a dadini, zucchine e il parmigiano, continuate così fino al termine degli ingredienti, infine spolverate la superficie con abbondante parmigiano.
- Infornate a 180° per 30 minuti circa fino a che la superficie e bella dorata, servitela bella calda o un po’ intiepidita e buon appetito!
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