Muffin alle mele cotti al microonde in 3 minuti

Introduzione
Muffin alle mele cotti al microonde

Oggi vi propongo questi muffin alle mele cotti al microonde si preparano velocemente e si cuociono in soli 3 minuti, morbidi, profumati e golosissimi, perfetti da servire per la prima colazione o la merenda!

INGREDIENTI:

  • 1 uovo
  • 1/2 mela
  • 1 pizzico di cannella
  • 3 cucchiai di farina 00
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiaini di yogurt bianco
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO: per 3 tazzine

  • Lavorate in una terrina l’uovo a temperatura ambiente con lo zucchero aiutandovi con una frusta o una forchetta fino a renderlo spumoso, aggiungete pian piano la farina setacciata alternandola con l’olio, un pizzico di cannella, lo yogurt e il lievito, il composto deve risultare bello fluido e cremoso.
  • Sbucciate mezza mela e tagliatela a dadini, versate i dadini di mela nella terrina con l’impasto e incorporateli bene con un cucchiaio, dividete l’impasto in 3 tazzine, mettetele dentro al forno microonde e cuocete per 3 minuti a 750-800 watt.
  •  Una volta pronte fatele raffreddare, spolverate con dello zucchero a velo e i vostri muffin alle mele sono pronti e buon appetito!

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Muffin alle mele cotti al microonde fan
Muffin alle mele cotti al microonde fan

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