MUFFIN-ALLACQUA-RIPIENI-DI-MARMELLATA
Dolci

MUFFIN ALL’ACQUA RIPIENI DI MARMELLATA

MUFFIN ALL’ACQUA RIPIENI DI MARMELLATA

Sofficissimi, golosi e ripieni di marmellata questi muffin, leggeri realizzati senza burro e latte dunque adatti agli intolleranti al lattosio, facili da fare e veloci, perfetti per la prima colazione o la merenda!

MUFFIN ALL’ACQUA RIPIENI DI MARMELLATA

INGREDIENTI: per 5 muffin

  • 1 uovo
  • 125 g. di farina
  • 65 ml. d’acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 40 ml. di olio di semi
  • 1  bustina di vanillina
  • 50 g. di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • marmellata a piacimento per farcire q.b

PROCEDIMENTO:

  • Montate in una terrina larga e capiente con l’aiuto delle fruste elettriche l’uovo con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino a rendere il composto gonfio, spumoso, cremoso e schiarito, unite ora  l’olio di semi, l’acqua  pian piano a filo alternandolo con la farina setacciata, aggiungete poi un pizzico di sale e la vanillina.
  • Continuate a lavorare bene il composto con le fruste elettriche, aggiungete per ultimo il lievito e ottenete un composto cremoso liscio e omogeneo privo di grumi, disponete i pirottini di carta dentro uno stampo per muffin, versate l’impasto dentro ai pirottini rimpiendoli per 3/4, mettete al centro di ogni muffin un cucchiaino abbondante di marmellata del gusto che preferite e infornateli nel forno preriscaldato a 170° per circa 15-20 minuti circa..vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e spolverateli se lo gradite con dello zucchero a velo e buon appetito!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e saro’ lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME 

TI POTREBBERO INTERESSARE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *