MUFFIN ALLA NUTELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
I muffin alla nutella e gocce di cioccolato sono golosissimi, un tripudio di gusto e cioccolato irresisitibile, facili da fare, soffici e con un cuore alla nutella delizioso !
MUFFIN ALLA NUTELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI : PER 6 MUFFIN
- 1 uovo
- 180 g. di farina 00
- 100 g. di zucchero
- 120 ml. di latte
- 55 g. di burro o margarina
- 125 g. di nutella
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
- gocce di cioccolato q.b.
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO :
- Versate per prima cosa in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme con le fruste elettriche fino a che risultano belli spumosi e schiariti, unite ora il burro morbido o la margarina se preferite e con l’aiuto delle fruste incorporatelo allo zucchero e l’uovo fino a rendere il composto cremoso e omogeneo.
- Aggiungete pian piano il latte, la nutella, la farina e il lievito setacciati, lavorate bene il composto, deve risultare bello fluido e cremoso privo di grumi, prendete ora una teglia per fare i muffin e disponete dentro i pirottini, riempiteli poco più della metà con il composto, aggiungete un cucchiaino di nutella e ricoprite con altro impasto proseguite cosi fino a riempire tutti i pirottini.
- Distribuite sulla superficie dei muffin le gocce di cioccolato fondete e infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa in modalità statico, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e buon appetito a tutti!
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