MUFFIN AL NESQUIK

Questi muffin sono delle mini tortine soffici, profumate e golose, semplicissimi e veloci da fare, molto amati dai bambini e ideali per la prima colazione o la merenda!

MUFFIN AL NESQUIK

INGREDIENTI: per 6 muffin grandi

1 uovo
150 ml. di latte
30 g. di nesquik
150 g. di farina 00
20 g. di burro o margarina
80 g. di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato fondente q.b.

PROCEDIMENTO:

Versate in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme con la fruste elettriche fino a che il composto risulta bello spumoso e schiarito, unite ora il burro morbido e il latte e pian piano la farina e il lievito setacciati, unite per ultimo il nesquik e lavorate bene il composto che deve risultare bello fluido e cremoso privo di grumi.
Prendete ora una teglia per fare i muffin e disponete dentro i pirottini, riempiteli poco più della metà con il composto, in alcuni ho messo sopra anche delle gocce di cioccolato, infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa in modalità statico, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e se lo gradite spolverateli con dello zucchero a velo e buon appetito!

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Cliccate qua per tornare alla HOME