RICETTA INSALATA DI RISO CLASSICA

INSALATA DI RISO CLASSICA

Ed ecco a voi sua maestà la regina dell’estate l’insalata di riso classica, facile da fare, fresca e buonissima, perfetta da portare al mare o in una gita fuori porta, ideale da servire sulle vostre tavole per il pranzo o la cena!

INSALATA DI RISO CLASSICA

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • cipolline sott’aceto
  • basilico fresco tritato
  • 100 g. di wurstel di pollo
  • olio extra vergine d’oliva q.b.
  • 400 g. di riso per insalate
  • pomodorini datterino o ciliegino
  • sott’aceti misti tipo giardiniera q.b.
  • olive verdi o nere snocciolate q.b.
  • 200 g. di tonno naturale a filetti o classico

PROCEDIMENTO:

  • Mettete a bollire innanzitutto abbondante acqua salata, poi versate il riso e fate cuocere secondo i minuti indicati nella vostra confezione.
    Preparate nel frattempo gli ingredienti, rosolate i wurstel in una padellina antiaderente rigirandoli un paio di volte poi tagliateli a fettine e versateli in un insalatiera capiente, unite i sott’aceti tagliati a pezzetti, le cipolline, dei pomodorini tagliati a dadini e le olive nere.
  • Mischiate bene tutti gli ingredienti, appena  il riso è cotto scolatelo con un colapasta, sciacquatelo poi sotto un getto di acqua fredda che fermerà la cottura e non lo farà scuocere.
  • Versate il riso nell’ insalatiera con i condimenti, irroratelo con dell’ olio extra vergine d’oliva a crudo quanto basta a seconda della quantità del riso che avete cucinato, del basilico fresco tritato e mischiatelo bene, potete aggiungere anche del formaggio tipo scamorza o galbanone tagliato a pezzetti per arricchire l’insalata di riso se lo gradite.
  • Ora mettete l’insalata di riso in frigo e servitelo bello fresco, se vi va potete aggiungere un po’ di maionese in ogni piatto prima di servirla per renderla ancora più golosa e gradevole se la gradite e buon appetito!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo o sulla mia pagina Facebook Tutto fa brodo in cucina

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Cliccate qua per tornare alla HOME

INSALATA DI RISO CLASSICA
INSALATA DI RISO CLASSICA

Lascia un commento