FROLLA INTEGRALE SENZA UOVA E BURRO
Un ottima base per realizzare biscotti, crostate e tanto altro, questa pasta frolla senza burro e uova vegan è buonissima e friabile, adatta agli intolleranti al lattosio, vediamo insieme la ricetta!
FROLLA INTEGRALE SENZA UOVA E BURRO
INGREDIENTI:
PROCEDIMENTO:
- Fate la classica fontana con la farina su un piano di lavoro pulito, creato un apertura al centro e mettete l’acqua, l’olio, la scorza del limone, il lievito e la vanillina e amalgamate tutti gli ingredienti insieme lavorandoli bene fino a ottenere una panetto compatto e morbido, potete aggiungere all’occorrenza ancora un pochino di olio o acqua se vedete che l’impasto è troppo duro e non lavorabile!
- Una volta che il panetto è pronto, avvolgetelo a nella pellicola e mettetelo a riposare 30 minuti in frigo per almeno mezz’ora, dopo 30 minuti la frolla è pronta per essere lavorata riprendetela e stendetela con il mattarello, è un ottima base per golose crostate e biscotti, ideale per gli intolleranti al lattosio e per i vegani!
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