CROSTATINE MORBIDE ALLA MARMELLATA
Le crostatine morbide alla marmellata sono l’ideale per una golosa merenda o un dolce risveglio per la prima colazione, abbastanza facili da fare, croccanti , friabili e sono buonissime!
CROSTATINE MORBIDE ALLA MARMELLATA
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 250 g. farina
- 1/2 bustina di lievito
- 80 g. di burro
- 60 g. zucchero
- 1 bustina di vanillina
- scorza di 1 limone bio
- marmellata alle arance q.b.
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Lavorate in una terrina larga e capiente lo zucchero con il burro, aggiungete poi la farina, l’uovo, la vanillina e continuate a lavorare bene con le mani fino a ottenere una palla bella morbida e compatta, avvolgetela con della pellicola trasparente e mettetela in frigo per mezz’ora circa.
- Passati i 30 minuti prendete l’impasto dal frigo, spolverate un piano di lavoro pulito con della farina e stendete la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello, fate dei cerchi basandovi sulla grandezza dei vostri stampini per crostatine, mettete la frolla dentro gli stampini (potete anche stenderla con le dita dal centro verso i lati per formare i bordi).
- Bucherellare con una forchetta la base di ogni crostatina, riempitele di marmellata e create le striscine decorative con la pasta frolla che vi avanza aiutandovi con il mattarello e la rotella dentata, disponetele sopra le crostatine e infornate a 180 gradi per 20 minuti circa fino a che sono belle dorate.
- Una volta cotte fatele raffreddare bene sopra una gratella e buon appetito con questo dolce delizioso!!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
