CROSTATA ALLA MARMELLATA FRIABILE
Una crostata croccante e friabile con tanta golosa marmellata, facile da fare e perfetta per la prima colazione o la merenda!
CROSTATA ALLA MARMELLATA FRIABILE
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 90 g. di burro
- 300 g. di farina 00
- 100 g. di zucchero semolato
- scorza di un limone biologico
- 7 g. di lievito per dolci vanigliato
- marmellata ai mandarini o quella che preferite q.b.
PROCEDIMENTO:
- Prima di tutto preparate la pasta frolla, fate una montagnetta con la farina su un piano di lavoro pulito create un buco al centro e aggiungete le uova, la scorza dei limone bio, il burro freddo lo zucchero e un cucchiaino di lievito, impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti per farlo rassodare bene.
- Ora passata la mezz’ora riprendete la pasta frolla tiratela con il mattarello e posizionatela in uno stampo per crostata cm. 22-24 (precedentemente imburrato e infarinato) lasciando da parte un pezzetto di frolla per le decorazioni finali le classiche striscioline, farcitela con della marmellata ali mandarini o quella che preferite!
- Ora preparate le striscioline con un po’ di pasta che avrete messo da parte precedentemente, arrotolate qualche pezzo di frolla o stendete con il mattarello la pasta su un piano di lavoro pulito e infarinato e tagliate delle strisce regolari, una volta che la crostata è decorata con le strisce infornatela a 180° gradi per 30 minuti circa in modalità statico o ventilato, sarà pronta appena vedete che è bella dorata e cotta e buon appetito!
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
