CIAMBELLONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
Un ciambellone sofficissimo e semplice da fare, un classico sempre amato e davvero delizioso, perfetto da portare sulle vostre tavole per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
INGREDIENTI:
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 300 g. di farina 00
- 100 g. di fecola di patate
- 250 g. di yogurt bianco
- 250 ml. di olio di semi di mais
- 300 g. di zucchero semolato
- 100 g. di gocce di cioccolato
- 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b. per la finitura
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con le uova e montatele per per 2 minuti a velocità 4, aggiungete ora l’olio, lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e mescolate tutto per 50 secondi a velocità 5, ottenete un impasto fluido e cremoso privo di grumi, togliete il boccale dal robot dal Bimby e incorporate per ultime con un cucchiaio le gocce di cioccolato fredde da frigo, vi consiglio di metterle in frigo un oretta prima oppure passatele un po’ nella farina, io le ho sempre pronte in frigo.
- Versate il composto in uno stampo per ciambella da 24/26 cm. circa precedentemente imburrato e infarinato, livellate bene la superficie e aggiungete altre gocce di cioccolato sulla superficie, infornate in forno preiscaldato a 180° per circa 40 minuti circa, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella ancora un pò!
- Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare, una volta che il dolce sarà ben raffreddato spolveratelo con un pò di zucchero a velo se lo gradite e servitelo ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo!
SE NON AVETE IL BIMBY POTETE TROVARE IL PROCEDIMENTO CLASSICO QUA ⇒ CIAMBELLA CON GOCCE CHE NON AFFONDANO
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
