CIAMBELLINE FRITTE SENZA LATTOSIO
Dolci

CIAMBELLINE FRITTE SENZA LATTOSIO

CIAMBELLINE FRITTE SENZA LATTOSIO

Delle golosissime e soffici ciambelline, realizzate senza latte e burro vaccino, facilissime da fare e perfette da offrire per la prima colazione o la merenda e per tante altre svariate occasioni!

CIAMBELLINE FRITTE SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI:

  • 1 uovo
  • 7 g. di sale
  • 250 g. di farina 00
  • 250 g. di farina Manitoba
  • 75 g. di zucchero semolato
  • 250 ml. di latte di riso tiepido
  • 60 g. di margarina vegetale o strutto
  • scorza grattugiata di un limone biologico
  • 30 g. di lievito di birra o 10 g. di lievito disidratato

PROCEDIMENTO: 

  • Innanzitutto sciogliete bene il lievito di birra nel latte tepido, fate una montagnetta con meta’ della farina, aggiungete lo zucchero, l’uovo, il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzettini, la scorza del limone,  il lievito e iniziate ad impastare.
  • Aggiungete il sale e poco alla volta la farina rimanente, lavorate bene l’impasto fino a formare una palla, mettete l’impasto in una ciotola avvolto da una pellicola e coprite con un panno pulito.
  • Lasciate riposare 15/20 minuti dopodiche’ schiacciate bene la pasta piegatela in tre e formate nuovamente una palla che farete lievitare per altri 60 minuti.
  • Passata l’ora di lievitazione stendete la pasta con il mattarello e formate un cerchio o un rettangolo, con un bicchiere o un coppapasta  fate le forme delle ciambelline (io ho usato un tappo per fare il buco del centro) una volta che avete fatto le forme fatele lievitare altri 30 minuti, dopo potete friggere in olio ben caldo,  scolatele bene e passatele nello zucchero semolato..buon appetito!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238 memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME 

CIAMBELLINE FRITTE SENZA LATTOSIO
CIAMBELLINE FRITTE SENZA LATTOSIO

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.