CIAMBELLINE ALLO YOGURT E CIOCCOLATO

Delle deliziose e soffici ciambelline con gocce di cioccolato, facili da fare e buonissime da mangiare a colazione accanto ad una bella tazza di latte.

CIAMBELLINE ALLO YOGURT E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

1 uovo
1 pizzico di sale
170 g. di farina 00
30 g. di burro morbido
1 vasetto di yogurt bianco
90 g. di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
gocce di cioccolato fondente q.b.

PROCEDIMENTO:

Innanzi tutto preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, prendete una terrina larga e capiente e lavorate e montate l’uovo con lo zucchero con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e schiarito, aggiungete l’olio, lo yogurt, pian piano la farina setacciata e per ultimo il lievito, continuate a lavorare il composto sempre con le fruste elettriche fino a che risulta bello, cremoso se risulta troppo denso aggiungete qualche goccia di latte e unite per ultime lo gocce di cioccolato mescolandole bene con un cucchiaio.
Versate ore l’impasto ottenuto in uno stampo per ciambelline imburrato riempiendole poco più della metà, io ho usato degli stampini in silicone, aggiungete sulle superficie qualche goccia di cioccolato e infornate a 180° in modalità statico per 20 minuti circa, mi raccomando fate sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere le ciambelline un altro po’ in caso contrario se esce asciutto le vostre ciambelline sono pronte!
Una volta cotte fatele raffreddare completamente su una gratella, toglietele delicatamente dagli stampini e disponetele in un piatto piano per torte o in un vassoio, spolveratele con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e sono pronte da servire..buon appetito a voi!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238 memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME