CIAMBELLA NUVOLA AL CACAO BIMBY

CIAMBELLA NUVOLA AL CACAO BIMBY

La ciambella nuvola al cacao Bimby è una vera delizia, facile da fare, soffice, profumata e golosissima, si prepara velocemente e in pochi e semplici passaggi ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda!

Se non avete il Bimby potete trovare la versione classica qua ⇒ CIAMBELLA AL CACAO MORBIDISSIMA

CIAMBELLA NUVOLA AL CACAO BIMBY

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 220 ml. di latte
  • 350 g. di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g. di burro o olio di semi
  • 50 g di cacao in polvere amaro
  • 200 g. di zucchero semolato
  • 100 g. di gocce di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

PROCEDIMENTO:

  • Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolatelo con lo zucchero per 1 minuto a velocità 4, raccogliete tutto nel fondo bene con la spatola, aggiungete il latte, la farina, l’olio di semi o il burro e il cacao e mescolate per 1 minuto a velocità 4,  per ultimo unite il lievito e mescolate per 15 secondi a velocità 5, l’impasto dovrà essere cremoso e fluido.
  • Unite le gocce di cioccolato e mescolate con antiorario per 10 secondi a velocità 4, versate il tutto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato da 22-24 cm., infornate a 180 gradi per 40-45 minuti, vi consiglio di effettuare la prova stecchino prima di sformare il dolce.
  • Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di levarla dallo stampo, spolveratela con abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!

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CIAMBELLA NUVOLA AL CACAO BIMBY
CIAMBELLA NUVOLA AL CACAO BIMBY

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