CIAMBELLA MARMORIZZATA ALLO YOGURT BIMBY
La ciambella marmorizzata alla yogurt Bimby resta soffice per giorni ed è buonissima, un dolce goloso e sfizioso sempre molto apprezzato sopratutto dai bambini, versatile da servire in svariate occasioni tra le quali le piu’ indicate sono la prima colazione o la merenda..vediamo insieme come realizzarla!
CIAMBELLA MARMORIZZATA ALLO YOGURT BIMBY
INGREDIENTI :
- 3 uova
- 300 g. di farina 00
- 180 g. di zucchero
- 90 ml. d’olio di semi
- zucchero a velo q.b.
- 250 ml. di yogurt bianco
- 1 bustina di lievito per dolci
- 40 g. di cacao amaro
- 1 pizzico di cannella
PROCEDIMENTO :
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocita’ 10, ora aggiungete la farina, le uova, lo yogurt e l’olio di semi e mescolate per 1 minuto a velocità 5, aggiungete per ultimo il lievito e mescolatelo per 15 secondi a velocità 5.
- Versate ora in una ciotola circa metà dell’impasto e lasciate l’altra metà nel boccale del Bimby, aggiungete il cacao e amalgamatelo all’impasto per 30 secondi a velocità 5.
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22 cm. circa e versate i due impati alternando i colori uno su l’altro, infornate in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa, vi consiglio di effettuare sempre prima la prova stecchino non prima di 30-35 minuti per verificare la cottura del dolce!
- Una volta cotta lasciatela raffreddare su una gratella per bene prima di toglierla dallo stampo, sformatela poi delicatamente sopra un piatto e spolveratela con dello zucchero a velo e la vostra ciambella marmorizzata è pronta da servire..buon appetito!
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