CIAMBELLA DELLE FESTE ALL'ARANCIA E CANDITI
Dolci

CIAMBELLA DELLE FESTE ALL’ARANCIA E CANDITI

CIAMBELLA DELLE FESTE ALL’ARANCIA E CANDITI

La ciambella delle feste all’arancia è facilissima da fare, soffice, profumata e golosa, perfetta da servire per le feste, le occasioni speciali, buonissima anche per la prima colazione o la merenda!

CIAMBELLA DELLE FESTE ALL’ARANCIA E CANDITI

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 200 g. di farina 00
  • 100 g. di canditi misti
  • 150 g. di zucchero semolato
  • 80 ml. di olio di semi di girasole
  • 100 ml. di succo d’arancia fresco
  • scorza di un arancia bio grattugiata
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

  • In una terrina larga e capiente lavorate bene le uova con lo zucchero fino a renderle belle cremose e spumose aiutandovi con le fruste elettriche, aggiungete poi l’olio  e la scorza grattugiata di un arancia bio, spremete l’arancia, ottenete 100 ml. di succo e mettetelo da parte fino al momento dell’utilizzo.
  • A questo punto unite pian piano a pioggia la farina alternandola al succo d’arancia e lavorate bene il composto con l’aiuto delle fruste elettriche, ora per finire aggiungete la bustina di lievito facendola assorbire bene al composto che deve presentarsi bello fluido e senza grumi.
  • Unite per ultimi i canditi misti e incorporateli bene con un cucchiaio, imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22 cm. circa versate dentro il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti circa.
  • Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, una volta fredda giratela delicatamente su un piatto o un vassoio, spolveratela con dello zucchero a velo e la vostra ciambella all’arancia e canditi è pronta!

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