CIAMBELLA ALLO YOGURT SENZA BURRO

CIAMBELLA ALLO YOGURT SENZA BURRO

CIAMBELLA ALLO YOGURT SENZA BURRO

Una ciambella allo yogurt senza burro sofficissima e profumata alla vanigliauna vera delizia, ottima per la colazione o la merenda, semplice da fare e vedrete la rifarete spesso!

CIAMBELLA ALLO YOGURT SENZA BURRO

INGREDIENTI :

  • 3 uova
  • 240 g. di farina
  • 240 g. di zucchero
  • 80 ml. di olio di semi
  • 300 g. di yogurt alla vaniglia
  • essenza vaniglia o vanillina
  • scorza di un  limone bio
  • 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO :

CIAMBELLA SOFFICISSIMA ALLO YOGURT E VANIGLIA

  • Lavorate bene in una terrina larga e capiente con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino a che sono belle spumose e cremose.
    Unite poi lo yogurt, l’olio, la vanillina, la scorza bio di un limone, e pian piano la farina setacciata  a pioggia, unite per ultimo il lievito e continuate a lavorare il composto che deve risultare bello fluido, cremoso e privo di grumi.
  • Versate il composto  in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato di cm. 22-24 circa e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa in modalità statico, vi consiglio di fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se esce umido di impasto fatelo cuocere un altro pò in caso contrario il dolce è pronto!
    Una volta cotta fate raffreddare bene la ciambella sopra una gratella,  successivamente toglietela delicatamente dallo stampo, giratela su un piatto da portata, spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito!

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CIAMBELLA ALLO YOGURT SENZA BURRO

2 commenti su “CIAMBELLA ALLO YOGURT SENZA BURRO”

  1. Tutte ricette valide e veloci ,dove si possono conservare ,visto che io ho il potatorte ,ma tendono a diventare umide e appiccicose ,che cosa mi consiglia grazie

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