CIAMBELLA ALLE NOCI E CIOCCOLATO
Un ciambella soffice e profumata al cacao e cioccolato e noci tritate nell’impasto, facile da fare e morbida perfetta da offrire per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA ALLE NOCI E CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
- 5 uova
- 200 ml. di latte
- 400 g. di farina 00
- 20 g. di cacao amaro
- 200 g. di zucchero semolato
- 150 g. di gocce di cioccolato fondente
- 250 g. di burro morbido o 200 di olio di semi
- 100 g. di gherigli di noci o altra futta secca mista
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa tritate le noci con un robot da cucina e mettetele da parte ora preriscaldate il forno a 180à in modalità statico e procedete a preparare la ciambella.
- In una terrina larga e capiente lavorate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti (meglio se le uova sono a temperatura ambiente) con l’aiuto delle fruste elettriche fino a che sono belle spumose e schiarite.
- Unite ora pian piano la farina alternandola con il latte e l’olio (o burro se preferite), aggiungete poi il cacao le noci tritate e per ultimo il lievito continuando a lavorare il composto con le fruste elettriche per renderlo bello cremoso e fluido.
- Incorporate ora le gocce di cioccolato fondente con un cucchiaio, imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 24 cm. circa, versate dentro il composto e infornate a 180° per 50 minuti circa, vale sempre la prova stecchino ricordate di farla prima di togliere il dolce dal forno, se lo stecchino esce umido di impasto fatelo cuocere un altro pò in caso contrario è pronto, mettete un foglio di allumino dopo 40 minuti in caso sulla superficie per non farla bruciare!
- Una volta che la ciambella è cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella, una volta fredda giratela su un piatto o un vassoio e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e saro’ lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
