CIAMBELLA ALLE MELE E YOGURT BIMBY

CIAMBELLA ALLE MELE E YOGURT BIMBY

La ciambella alle mele e yogurt Bimby è deliziosa, si prepara velocemente e in pochi e semplici passaggi con un profumino delicato di cannella, soffice e golosissima perfetta da servire sulle vostre tavole per la prima colazione o la merenda!

Se non avete il Bomby trovate la ricetta classica qua ⇒ CIAMBELLA MELE E CANNELLA

CIAMBELLA ALLE MELE E YOGURT BIMBY

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 2 mele
  • 270 g. di farina 00
  • 170 g. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 75 ml. di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite poi le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
  • Unite ora la farina, lo yogurt, l’olio, 1 pizzico di sale e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite ora il lievito, la cannella e la vanillina, mescolate per altri 20 secondi a velocità 5.
  • Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22 cm.circa e versate il composto, tagliate le mele a fettine sottili e disponetele a raggiera su tutta la superficie dello stampo.
  • Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa a seconda del forno, ( fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura della ciambella, se lo stecchino esce umido lasciate cuocere un altro po’ la ciambella, se asciutto il dolce è pronto), una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella e successivamente spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito con la ciambella alle mele e yogurt Bimby!

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CIAMBELLA ALLE MELE E YOGURT BIMBY
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